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Frijoles charros - El Gourmet

Receta de Frijoles charros

La Cocina de Sonia Ortiz por Sonia Ortiz

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Cebolla 1 Unidad
Cilantro Cantidad necesaria
Tocino 250 g
Salchichas de cerdo 100 g
Chiles serranos 4 Unidades
Chorizo mexicano 150 Gramos
Ajo 4 Dientes
Tomate 1 Unidad
Frijoles cocidos 250 g
Sal Cantidad deseada

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Para comenzar, en una sartén, doramos el tocino.
Cortamos el chorizo en trocitos y los agregamos a la sartén.
Volcamos la preparación en la olla de los frijoles previamente cocidos y seguimos cocinando.
Agregamos el ajo y las cebollas picados, tomate cortado en cubos y el chile serrano en rodajas pequeñas.
Por último, incorporamos las salchichas de cerdo cortadas en trocitos.
Condimentamos con sal y cilantro picado.

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Receta de Frijoles charros

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Paso a Paso