Receta de Fresas al tinto malbec con helado de canela

Bebidas para cocinar por

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  • Lave los granos de pimienta, tueste, triture y cuele.
  • Lave las fresas y retire las hojas.
  • Lave las hojas de albahaca y pique en fina juliana.
  • Armado
  • Coloque en una olla el azúcar y deje que se disuelva un instante.
  • Agregue la canela y el malbec.
  • Incorpore las fresas y los granos de pimienta.
  • Cocine hasta que tome consistencia de caramelo.
  • Retire del fuego, agregue la manteca y mezcle.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente individual las fresas con la salsa, agregue por encima la albahaca y acompañe con helado de canela.
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