RECETA

Receta de Fresas a la crema

Ingredientes


Para el pan de pistache

Para el relleno
  • Vainilla 1 Vaina
  • Fresas A gusto
  • Crema batida 600 g

Para la decoración
  • Pistachos A gusto
  • Hojas de menta A gusto
  • Fresas 12 Unidades
  • Licor de cassis A gusto
  • Pipetas Cantidad necesaria
Fresas a la crema

Preparación de la receta

Para el pan de pistache 

  1. Mezclamos todos los ingredientes y dejamos enfriar.
  2. Colocamos en un sifón y le ponemos dos cargas.
  3. Rellenamos en vasos de unicel perforados  1/3 parte y llevamos al horno durante 40 segundos.
  4. Dejamos enfriar y desmoldamos.

Para el montaje 

  1. En un vaso, colocamos crema avainillada, rodajas de fresas, pan de pistache, crema avainillada, rodajas de fresa y pan de pistache.

Para la decoración

  1.  En la parte de arriba colocamos la crema batida.
  2. Llenamos las pipetas con licor de Cassis y la colocamos en el vaso.
  3. Agregamos una hoja de menta.
  4. Colocamos dos popotes y pistaches picados.

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