Receta de Fragole all´aceto balsamico (Frutillas con aceto balsámico)

Donato Cucina por

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  • Helado de vainilla Cantidad deseada
  • Frutillas 1 k
  • Aceto balsámico 1 Pocillo
  • Azúcar 3 a 4 cdas.
  • Menta fresca  
  • Azúcar impalpable Cantidad necesaria
  • Lave las frutillas enteras, elimine las hojas y corte en trozos.
  • En un bowl disponga las frutillas, agregue el azúcar, unas gotitas de aceto balsámico y deje macerar durante 10 minutos.
  • Presentación
  • Sirva las frutillas en el centro de un plato hondo, corone con una quenelle de helado, espolvoree con azúcar impalpable y decore con menta fresca.
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