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Varios Salsa de Chocolate A gustoAzúcar impalpable Cantidad necesaria
Calentar el horno a 200°C, enmantecar los moldes. Tamizar 100 gr. de harina Pelar 100 gr. de almendras y procesarlas hasta convertirlas en polvo. Incorporarlas a la harina Aparte batir a punto de nieve bien firme las 6 claras de huevo Derretir suavemente 150 gr. de manteca A la preparación que está en el bol, agregar las claras de huevo manteca Mezclar bien para unificar la masa. Con la preparación obtenida llenar los moldes y hornear durante 15 a 20 minutos. Es importante que queden bien dorados. Desmoldar y dejar enfriar.
Presentación Colocar en un plato bañando con salsa de chocolate
