RECETA

Receta de Espagueti con Almejas en Salsa

Pasta con Salsa de Tomate y Almejas

Ingredientes

Espagueti con Almejas en Salsa

Preparación de la receta

  1. Cocinar la pasta en agua con sal por aproximadamente 15.
  2. Cocinar desde frio el ajo y el aceite de oliva.
  3. Sazonar con un toque de sal y chile quebrado.
  4. Agregar orégano fresco.
  5. Integrar los jitomates cherrys exprimidos con la mano.
  6. Dejar caramelizar ligeramente.
  7. Verter la salsa de tomate.
  8. Agregar las almejas y dejar cocinar hasta que las almejas abran.
  9. Integrar la pasta escurrida.
  10. Espolvorear perejil.

Armado

  1. Servir caliente la pasta y agregar un poco de aceite de olivo.

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