RECETA

Receta de Espagueti a la Puttanesca

Ingredientes

  • Aceitunas negras 100 grs
  • Alcaparrones 30 grs
  • Espagueti 400 grs
  • Ajo 2 Dientes
  • Guindilla 2 Unidades
  • Orégano fresco c/n
  • Perejil fresco c/n
  • Sal c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Tomate entero de lata 500 gr
  • Anchoas 8 Unidades
Espagueti a la Puttanesca

Preparación de la receta

  1. Doramos el ajo y la guindilla en aceite de oliva.
  2. Agregamos los alcaparrones secos y las aceitunas sin carozo.  
  3. Doramos, agregamos el tomate frito.
  4. Agregamos las anchoas en trozos y orégano fresco.
  5. Cocinamos unos minutos, mientras, hacemos la pasta como indica el paquete. Cuando esté, la retiramos del agua y la mezclamos con la salsa.
  6. Servimos con perejil fresco.

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