Receta de Ensalada tibia de pollo con lechugas mixtas

Recetas saludables por

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  • Cintas de pollo
  • Corte la pechuga de pollo, en tiras finas.
  • Condimente con sal, pimienta y pase por el curry rojo.
  • En una sartén bien caliente rociada con aceite de oliva, selle el pollo de ambos lados.
  • Mezcle el jugo de zanahoria y el jugo de naranja.
  • Agregue la miel y desglase con la mezcla de jugos.
  • Deje reducir a fuego bajo.
  • Ensalada
  • Corte las lechugas con las manos tamaño bocado.
  • Corte los palmitos en juliana.
  • Corte el repollo en juliana.
  • Pele y corte el pepino en juliana y luego al medio.
  • Corte la cebolla de verdeo en juliana.
  • Coloque las verduras en un bowl y agregue las hierbas secas surtidas.
  • Vinagreta
  • En un bowl coloque la salsa de soja, el vinagre blanco y el aceite de sésamo.
  • Mezcle hasta emulsionar.
  • Presentación
  • Sirva la ensalada, condimentada con la vinagreta y pimienta, encima agregue las cintas de pollo y bañe con la salsa de miel.
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