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Ensalada Hindú
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Hindú, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Anacardos1 Puñado
- Cebolla Morada1 unidad
- Espinaca1 Paquete
- Mango1 unidad
- Mantequillac/n
- Pechugas2 Unidades
- Pepino1 unidad
- Sal y Pimientac/n
- Tomate Cherry8 Unidades
- Uvas pasas1 Puñado
- Aderezo
- Curry1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Jengibre en polvo1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Lima para su jugo1 unidad
- Sal y Pimientac/n
- Yogurt griego sin azúcar1 unidad
Preparación de la Receta
- En una sartén con aceite y mantequilla dorar el pollo troceado y salpimentado.
- Reservar.
- Mezclar los ingredientes del aderezo y reservar.
- Cortar los ingredientes : el mango en cubos o gajos, el pepino en rodajas o a lo largo, los rábanos en rodajas muy finas.
- Mezclar todo en un bol y bañar con el aderezo.
- Servir espolvoreando las uvas y los anacardos.