RECETA

Receta de Ensalada de zanahorias, brotes y queso

Ensalada de zanahorias con brotes tiernos y queso de cabra

Ingredientes

  • Limón 1 Unidad
  • Brotes
  • Medallones de queso 2 Unidades
  • Zanahorias 2 Unidades
  • Pasas 1 cda
  • Pimienta
  • Sal
  • Salsa de soja
  • Semillas de calabaza 1 cda
  • Aceite de Oliva
Ensalada de zanahorias, brotes y queso

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, con un pelador, sacamos tiras finas de zanahoria.
  2. Por otro lado, hacemos una mezcla con una cucharada de aceite, una de soja y una de jugo de limón. Salpimentamos y emulsionamos.
  3. Mezclamos la zanahoria con las semillas, las pasas, los brotes y los medallones de queso de cabra que habremos tostado en la sartén.
  4. Para terminar, aliñamos y servimos.  

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.