Receta de Ensalada de Verduras Asadas y Hummus

Las Ensaladas de Julieta por

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  • Cortar zapallo en gajos y llevar a fuente de horno.
  • En otra fuente colocar zanahorias baby y condimentar ambas verduras con comino, azúcar rubia, ajo aplastado, manteca, aceite de oliva, sal, pimienta y cocinar en horno a 200 ° C hasta dorar (zanahorias 10 minutos y zapallos 20 minutos. )
  • Armado
  • Colocar en la base de la fuente pociones de hummus, acomodar gajos de zapallos asados, zanahorias baby y por encima agregar brotes condimentados con dressing de yogur.
  • Terminar con semillas tostadas, garbanzos y pickles de cebolla morada.
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