Receta de Ensalada de lentejas al cilantro con pollo a la miel

Recetas saludables por

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  • Varios
  • Lemon Grass seco Cantidad necesaria
  • Pollo a la miel
  • Caliente la miel y mezcle con el pimentón y las semillas de cilantro.
  • Desgrase las pechugas de pollo y condimente con sal y pimienta.
  • Sobre un grill bien caliente rociado con aceite de oliva selle las pechugas de pollo, pintándolas con la mezcla de miel por ambos lados.
  • Retire las pechugas de pollo y corte en tiras.
  • Ensalada
  • Remoje las lentejas en agua por 8 horas.
  • En una olla con agua fría cocine las lentejas.
  • Corte el cilantro en juliana.
  • Pele el apio con un pela papas y corte en juliana.
  • En un bowl coloque las lentejas, el apio, el cilantro, el orégano y el estragón.
  • Condimente con el aderezo de mostaza, sal y pimienta.
  • Presentación
  • En un plato coloque la ensalada de lentejas, las pechugas de pollo por encima.
  • Decore con lemon grass seco.
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