RECETA

Receta de Ensalada de Frijoles por Zahie Téllez

Ensalada de Frijoles

Platos de Cuchara

Ingredientes


Ensalada
  • Cilantro c/n
  • Chile serrano 2 Unidades
  • Frijoles carita 1 Taza
  • Frijoles rojos o bayos cocidos 1 Taza
  • Jitomates Saladet o Tomate perita 2 Unidades
  • Limón para su jugo 3 Unidades
  • Naranja para su jugo 2 Unidades
  • Sal c/n
  • Frijoles negros cocidos 1 Taza
  • Xoconostle 1 Unidad
Ensalada de Frijoles por Zahie Téllez

Preparación de la receta

  1. Mezclar los frijoles con el jitomate picado, el jugo de limón y el jugo de naranja.
  2. Agregar cilantro picado y el xoconostle limpio y picado.
  3. Integrar el chile picado y el aguacate en cubos.
  4. Sazonar con sal .
  5. Servir la ensalada de frijoles y acompañar con los totopos de maíz.

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