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Ensalada de Frijoles por Zahie Téllez
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Frijoles por Zahie Téllez, de la mano de Zahie Tellez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Ensalada
- Cilantroc/n
- Chile serrano2 Unidades
- Frijoles carita1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Frijoles rojos o bayos cocidos1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Jitomates Saladet o Tomate perita2 Unidades
- Limón para su jugo3 Unidades
- Naranja para su jugo2 Unidades
- Salc/n
- Frijoles negros cocidos1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Xoconostle1 Unidad
Preparación de la Receta
- Mezclar los frijoles con el jitomate picado, el jugo de limón y el jugo de naranja.
- Agregar cilantro picado y el xoconostle limpio y picado.
- Integrar el chile picado y el aguacate en cubos.
- Sazonar con sal .
- Servir la ensalada de frijoles y acompañar con los totopos de maíz.