RECETA

Receta de Ensalada de Espinaca y Arvejas

Espinaca y Arvejas en Ensalada

Ingredientes


Vinagreta
  • Sal en escamas 1 Pizca
  • Aceite de Oliva c/n
  • Limón para su jugo 1/2 unidad
Ensalada de Espinaca y Arvejas

Preparación de la receta

  1. Sin materia grasa en sartén calentar jamón crudo en fetas hasta poner crocante y secar por ambos lados.

Vinagreta

  1. Mezclar jugo de limón, sal en escamas y aceite de oliva para emulsionar

Armado

  1. Colocar en la base de la ensaladera hojas de espinaca, arvejas, hojas de albahaca y condimentar con la vinagreta.
  2. Terminar con jamón crudo crocante y pimienta.

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