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Receta de
Ensalada de endivias a la mostaza
Los fuegos en París. con Francis Mallmann
por
Francis Mallmann
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ingredientes
Vinagre de vino tinto
Cantidad deseada
Aceite de oliva
A gusto
Endivias
4 Unidades
Sal y Pimienta
A gusto
Mostaza
100 g
Perejil
1 Taza
Paso a Paso
Mezclar en un bol, la
mostaza
, el aceite de oliva, el
vinagre
, mezclar con batidor y salpimentar, por último agregar el
perejil
picado.
Agregar la vinagreta a las endivias.
