RECETA

Receta de Empanadas de queso pategras

Información

Ingrediente PrincipalQueso pategras
Cantidad de porciones5
DificultadModerado
Tiempo de preparación60 min.

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Aceite de oliva A gusto
  • Huevo batido 1 Unidad
  • Nuez Moscada A gusto
  • Queso Pategrás rallado 500 g
  • Tomillo fresco A gusto
  • Pimienta negra A gusto
  • Tapas para empanadas 5 Unidades
Empanadas de queso pategras

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, mezclamos el queso pategras rallado con 1 huevo batido. Condimentamos con sal, aceite de oliva, pimienta negra, tomillo fresco y nuez moscada.
  2. Cortamos cuadrados de 10 x 10 cm de  masa de hojaldre y rellenamos el centro con la mezcla de queso pategrás. Pincelamos 2 bordes con agua y cerrar las empanadas formando triángulos.
  3. Luego, recortamos los bordes con una ruedita cortapasta.
  4. Llevamos a la parrilla a fuego medio hasta dorar de ambos lados cuidando que no se rompan.
  5. Servimos.

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Alicia
20/11/2016 20:02:05
Carlos, loos asados parecen geniales!!!! , ahora te pido la recta de la masa de las empanadas.Gracias , espero tu receta .Alicia