Receta de Dulces de limón y sandía con chocolate

Donato Invita por

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  • Dulce de limón
  • Pistachos A gusto
  • Ralladura de limón 8 Unidad
  • Agua 1 L
  • Azúcar 300 grs.
  • Almidón 80 g
  • Dulce de sandía y chocolate
  • Azúcar 100 grs.
  • Chocolate amargo rallado A gusto
  • Canela en rama 1 Unidad
  • Flores de jazmín 3 Unidades
  • Jugo de sandía 1 L
  • Almidón 80 g
  • Dulce de limón
  • Coloque en un bowl el agua.
  • Envuelva la ralladura de los limones en una servilleta de lino, ate y sumerja en el agua. Deje reposar durante una noche.
  • Retire y escurra.
  • Coloque el jugo de limón obtenido en una olla de acero inoxidable.
  • Incorpore el azúcar y el almidón. Lleve a fuego medio y bata continuamente hasta disolver el almidón y tome consistencia espesa.
  • Dulce de sandía y chocolate
  • Coloque en una olla de acero inoxidable el azúcar junto con el jugo de sandia y el almidón.
  • Lleve a fuego y bata continuamente hasta disolver el almidón y tome consistencia espesa.
  • Presentación
  • Vierta en copas y coloque en la heladera.
  • Decore con pistachos el dulce de limón.
  • Espolvoree con chocolate el dulce de sandia y ramitas de canela. Decore con flores de jazmín.
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