RECETA

Receta de Dulces de limón y sandía con chocolate

Ingredientes


Dulce de limón
  • Pistachos A gusto
  • Ralladura de limón 8 Unidad
  • Agua 1 L
  • Azúcar 300 grs.
  • Almidón 80 g

Dulce de sandía y chocolate
  • Azúcar 100 grs.
  • Chocolate amargo rallado A gusto
  • Canela en rama 1 Unidad
  • Flores de jazmín 3 Unidades
  • Jugo de sandía 1 L
  • Almidón 80 g
Dulces de limón y sandía con chocolate

Preparación de la receta

Dulce de limón

  1. Coloque en un bowl el agua.
  2. Envuelva la ralladura de los limones en una servilleta de lino, ate y sumerja en el agua. Deje reposar durante una noche.
  3. Retire y escurra.
  4. Coloque el jugo de limón obtenido en una olla de acero inoxidable.
  5. Incorpore el azúcar y el almidón. Lleve a fuego medio y bata continuamente hasta disolver el almidón y tome consistencia espesa.

Dulce de sandía y chocolate

  1. Coloque en una olla de acero inoxidable el azúcar junto con el jugo de sandia y el almidón.
  2. Lleve a fuego y bata continuamente hasta disolver el almidón y tome consistencia espesa.

Presentación

  1. Vierta en copas y coloque en la heladera.
  2. Decore con pistachos el dulce de limón.
  3. Espolvoree con chocolate el dulce de sandia y ramitas de canela. Decore con flores de jazmín.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.