Receta de Donuts navideños de caramelo y canela

Dulces navideños con Alma Obregón por

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  • Para el glaseado:
  • Fondant líquido
  • Colorante rojo y verde
  • Precalentamos el horno a 180ºC y enmantecamos la bandeja.
  • Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos. Por otro lado, tamizamos juntos los ingredientes secos. Añadimos la mitad a la mezcla anterior. Incorporamos la leche.
  • Añadimos el resto de la harina. Incorporamos la nata.  Con ayuda de la manga pastelera llenamos los huecos del molde.
  • Llevamos al horno durante 10-15 minutos o hasta que estén doraditos.
  • Luego, los desmoldamos sobre la mesa y los dejamos enfriar sobre una rejilla. Llevamos al horno la otra tanda.
  • Teñimos el fondant líquido con los colorantes.
  • Bañamos los donuts, ya fríos, con el fondant. Los dejamos secar en una rejilla sobre una bandeja o papel de aluminio. Antes de que se seque el glaseado, los decoramos con trocitos de toffee o sprinkles.
  • Servimos.  
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