Daditos de Ternera con Queso de Cabra

Aprende a preparar esta receta de Daditos de Ternera con Queso de Cabra, por Julius Bienert en elgourmet

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra c/n
  • Cebollitas francesas c/n
  • Pimento verde 1 unidad
  • Pimiento amarillo 1 unidad
  • Pimiento rojo 1 unidad
  • Romero c/n
  • Rulo de queso cabra grande 1 unidad
  • Sal c/n
  • Ternera para hacer daditos 1 Pieza

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Marcar la ternera en daditos.
  • Freír las cebollitas en cuartos en abundante aceite con romero.
  • Dorar también los pimientos de colores en rodajas (aros) con romero.
  • Pasar por la plancha el queso de cabra y servir el queso en medio rodeado de los daditos con la verdura fritita y una ramita de romero.
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