RECETA

Ingredientes

Cuscús

Preparación de la receta

  1. En un tazón, mezclar el cuscús, la mantequilla clarificada, el aceite de coco, el caldo de verduras caliente y tapar.
  2. Permitir que el grano se hidrate durante 5 minutos sin destapar.
  3. Transcurrido el tiempo de hidratación, destapar y desgranar el cuscús suavemente con ayuda de una cuchara.
  4. Condimentar el cuscús con aceite de oliva y añadirle las almendras fileteadas, las aceitunas verdes sin carozo y los tomates confitados.
  5. Servir en un plato hondo. Echar por encima el queso brie y el tomillo fresco.

Tips

  1. Tips
  2. 1.Puedes hacer el cuscús por adelantado. Guárdalo en la nevera en un recipiente hermético -para que no se seque- y vuélvelo a calentar al día siguiente en una vaporera.
  3. 2.Si lo sirves con carne guisada, puedes añadirle pasas para que sea aún más sabroso.
  4. 3.Si lo vas a utilizar para ensaladas, déjalo enfriar.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Cynthia
14/03/2017 21:18:01
Me encanta el programa!!! por fin puedo hacer sus recetas en casa para mi familia. No son complicadas y son riquisimas. gracias por siempre pensar en nosotras las amas de casa.