Receta de Cuadrados de manzana (Apfelstreuselkuchen)

Dulces Tentaciones por

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  • Compota de manzanas
  • Manzanas 1 k
  • Azúcar 100 grs.
  • Agua 3 cdas.
  • Varios
  • Flores naturales Cantidad necesaria
  • Manteca Cantidad necesaria
  • Masa
  • Bata los huevos.
  • Bata la manteca con el azúcar, agregue los huevos de a poco y bata hasta que esté bien cremoso.
  • Añada la ralladura de limón, la harina, la fécula, la sal, el polvo de hornear.
  • Mezcle bien.
  • En un molde para tarta previamente enmantecado, coloque porciones de la masa y estire con las manos enharinadas.
  • Compota de manzanas
  • Pele las manzanas, retire las semillas y córtelas en láminas finas.
  • En una olla coloque las manzanas a cocinar con azúcar y un poco de agua o vino, tapado hasta que reduzca a puré.
  • Grumos
  • Con las manos friegue la manteca, el azúcar y la harina.
  • Armado
  • Cubra la masa con la compota de manzanas.
  • Espolvoreé con las nueces molidas y las pasas picadas.
  • Encima coloque los grumos y cocine en horno moderado durante 30 minutos.
  • Presentación
  • Sirva cortada en cuadrados, decore con flores naturales.
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