Receta de Crostini di funghi

Fusión por

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  • Corte el pan en rodajas.
  • En una sartén caliente con aceite de oliva dore las fetas de pan con un diente de ajo.
  • Hidrate los funghi porcini en agua tibia, escurra sobre papel absorbente y pique groseramente.
  • Filetee los hongos Portobello.
  • En una sartén caliente con aceite de oliva saltee los Portobello con un diente de ajo.
  • Agregue los porcini y salpimente.
  • Aromatice con la menta y el vino blanco, deje evaporar el alcohol.
  • Presentación
  • Sirva las rodajas de pan en una fuente y cubra cada una con los hongos.
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