Receta de Crema de Puerros con Tartar de Setas

Fácil y Resultón VIII por

> <
  • Saltear en una olla el ajo, los puerros en brunoise, la cebolla y la papa picados.
  • Salpimentar bien y agregar el caldo.
  • Cocinar 20 minutos y triturar.
  • Agregar la leche evaporada y volver al fuego unos minutos.
  • Mientras, picar en brunoise los champiñones y los condimentamos con ciboulette, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo y una poco de tabasco.
  • Presentar en un aro el tartar de champiñones y alrededor la crema.
  • Agregar aceite de sésamo para dar sabor.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados