RECETA

Receta de Crema de Mejillones con Pan Frito al Wasabi

Crema de Mejillones

Ingredientes

  • Mejillones 1 Kilo
  • Pan c/n
  • Perejil c/n
  • Pimienta c/n
  • Ajo 1 Unidad
  • Aceite de Oliva c/n
  • Wasabi en polvo c/n
Crema de Mejillones con Pan Frito al Wasabi

Preparación de la receta

  1. Abrir los mejillones en una olla con un poco de aceite de oliva extra virgen, el ajo y la pimienta.
  2. Triturar los mejillones con el agua que han soltado al abrirse. Reservar caliente.
  3. Freír el pan y espolvorearlo con el wasabi en polvo. Poner la crema en un plato con el pan frito y un toque de perejil.  

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