RECETA

Receta de Crema de Brócoli

Ingredientes

  • Cebolla 1/4 Unidad
  • Brócoli 1 Flor
  • Caldo de pollo 1 Taza
  • Crema de leche 1/2 Taza
  • Nuez moscada 1 Pizca
  • Queso fresco 50 grs
  • Sal y pimienta c/n
  • Aceite de Oliva c/n
Crema de Brócoli

Preparación de la receta

  1. Blanquear el brócoli un minuto en agua hirviendo. Ponerlo en la licuadora junto con la cebolla y el caldo. Licuar.
  2. Colocar aceite en una olla y agregar el licuado de brócoli. Dejar cocer por 10 minutos y luego agregar crema, sal, pimienta y nuez moscada.
  3. Servir con queso.

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