RECETA

Receta de Coulant de chocolate

Ingredientes

Coulant de chocolate

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, enmantecamos 4 moldecitos.
  2. Luego,  derretimos el chocolate negro con la manteca a baño maría. Cuando los dos ingredientes estén bien fundidos, dejamos templar.
  3. En un bol,  batimos los huevos con el azúcar y la harina.  Incorporamos a esta mezcla el chocolate y la manteca derretidos.
  4. Rellenamos los moldes hasta 2/3 de su capacidad.  
  5. Llevamos a un horno precalentado a 180ºC durante 15-18 minutos.  
  6. Pasado ese tiempo, sacamos los coulants del horno y los servimos calientes.

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