Costillar
10
Moderado
60 min.
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- Costillares de bife americano 5 Unidades
- Sal entrefina Cantidad necesaria
- Pimienta negra Cantidad necesaria
- Retiramos las tapas a 5 costillares de bife americano y condimentamos con sal entrefina y pimienta negra.
- Llevamos a una parrilla a fuego medio y parejo.
- Cuando comience a verse sangre en los huesos del costillar damos vuelta y seguimos la cocción hasta obtener el punto deseado.
