Ingredientes
- Limón 1 Unidad
- Romero
- Chuletas de cordero 12 Unidades
- Tomillo
- Miel
- Salvia
Para el cuscús:
- Sal y pimienta
- Cuscús 200 g
- Albahaca
- Pepino holandés 1 Unidad
- Pimiento verde italiano 1 Unidad
- Aceite de oliva
- Crema fresca 2 cdas.
- Espinaca 1 Paquete
- Anacardos tostados 100 Gramos
- Caldo de pollo 200 Ml
- Menta
; "Cordero a la miel con cuscús")
Preparación de la receta
- Para comenzar, en una sartén caliente, marcamos bien las chuletas salpimentadas acompañadas de sus aromas.
- Cocinamos las chuletas durante 3 minutos por lado y luego terminamos con la miel hasta que tomen brillo.
- Para preparar el cuscús lo ponemos en el caldo 1 parte de agua por 2 de cuscús y cuando está listo lo soltamos y añadimos las verduras, la crema fresca, las hierbas, el aceite y salpimentamos.
- Servimos.
