RECETA

Receta de Copa de mousse de chocolate blanco y mango

Mousse de chocolate blanco y mango

Ingredientes

  • Agua Cantidad necesaria
  • Azucar 100 g
  • Chocolate blanco 200 g
  • Copos de mango Cantidad deseada
  • Mangos maduros 3 Unidades
  • Nata o crema 400 g
Copa de mousse de chocolate blanco y mango

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, vamos a preparar un almíbar con al agua y el azúcar. Pelamos y cortamos el mango y lo mezclamos con el almíbar. Trituramos y reservamos.
  2. A continuación, montamos la crema/ nata y la mezclamos con el chocolate blanco derretido. Colocamos la mezcla en una manga pastelera y la reservamos en la heladera.
  3. Para terminar, emplatamos en una copa la crema de mango, la mousse y los chips de mango por encima.
  4. Servimos.

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