RECETA

Receta de Conserva de tomates en salmuera

Ingredientes

Conserva de tomates en salmuera

Preparación de la receta

  1. Corte los tomates en cuartos y despepite
  2. Disuelva la sal con el agua y el jugo de limón.
  3. Acomode los cuartos de tomates en frascos previamente esterilizados.
  4. Cubra con la salmuera y cierre herméticamente.
  5. Coloque una rejilla en el fondo de una olla y llene con agua templada.
  6. Introduzca el tarro con un nivel de agua igual al contenido del envase.
  7. Cocine a baño María con la olla tapada a fuego mínimo hasta que el agua alcance los 88ºC durante 40 minutos.

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