RECETA

Receta de Conserva de tomates

Ingredientes

  • Albahaca Cantidad necesaria
  • Tomates Perita 5 k
  • Sal gruesa Cantidad necesaria
Conserva de tomates

Preparación de la receta

  1. Hierva los tomates durante 15 a 20 minutos en abundante agua.
  2. Escurra sobre un lienzo.
  3. Pase por el pasador de legumbres.
  4. Para descartar la piel y las semillas.
  5. Pase a un bowl y agregue la sal.
  6. Disponga dentro de las botellas a llenar 4 hojas de albahaca por cada una.
  7. Llene con el puré de tomates, tape con un corcho.
  8. Ate el corcho a la botella con un hilo de algodón.
  9. Envuelva cada botella con un lienzo.
  10. En una olla con agua cocine el tomate embotellado durante 4 a 6 horas.
  11. Deje enfriar en el agua.

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