Receta de Compota de peras especias y anís

Bebidas para cocinar por

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  • Pele las peras y cortarlas en cuartos. Luego tornee.
  • Coloque las peras en una olla y agregue canela, clavo de olor, coriandro, el agua, anís, nuez moscada y el azúcar.
  • Lleve a fuego y hierva hasta que las peras estén tiernas aproximadamente 15 minutos.
  • A mitad de cocción agregue la menta.
  • Presentación
  • Coloque las peras en un plato y rocíe con el almíbar.
  • Sirva tibio.
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