Receta de Colita de cuadril al horno

Maridaje por

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  • Colita de cuadril 1 Unidad
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Condimente la colita de cuadril con sal y pimienta.
  • Guarnición
  • Pele las batatas y corte en dados.
  • Corte el morrón en dados.
  • En una sartén con manteca y aceite de oliva calientes, cocine las batatas.
  • Agregue sobre el final de la cocción el morrón.
  • Armado
  • En una sartén con aceite de oliva caliente, selle la colita de cuadril, termine la cocción en el horno.
  • Retire y corte en rebanadas.
  • Presentación
  • Sirva en un plato las rebanadas de colita de cuadril y acompañe con la guarnición.
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