RECETA

Colita de cuadril

Colita de cuadril

Las Claves

Ingrediente PrincipalColita de cuadril
Cantidad de porciones15
DificultadFácil
Tiempo60 min.

Ingredientes

Hojas verdes Cantidad necesaria

Colitas de cuadril 9 Unidades.

Sal Cantidad necesaria

Colita de cuadril

Preparación

Salamos las 9 colitas de cuadril y llevamos a una parrilla caliente a fuego medio y constante.

Asamos hasta que comience a verse la sangre en la parte superior y estén doradas.

Luego, damos vuelta las piezas de carne y terminamos la cocción hasta el punto deseado (dependiendo del tamaño de la pieza).

Servimos con ensalada de hojas.

 

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