Información
Ingrediente PrincipalColita de cuadrilCantidad de porciones15
DificultadFácil
Tiempo de preparación60 min.
Ingredientes
- Hojas verdes Cantidad necesaria
- Colitas de cuadril 9 Unidades.
- Sal Cantidad necesaria
; "Colita de cuadril")
Preparación de la receta
- Salamos las 9 colitas de cuadril y llevamos a una parrilla caliente a fuego medio y constante.
- Asamos hasta que comience a verse la sangre en la parte superior y estén doradas.
- Luego, damos vuelta las piezas de carne y terminamos la cocción hasta el punto deseado (dependiendo del tamaño de la pieza).
- Servimos con ensalada de hojas.
