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Colita de cuadril - El Gourmet

Receta de Colita de cuadril

Maestros del Asado por

Colita de cuadril
15
Fácil
60 min.
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  • Hojas verdes Cantidad necesaria
  • Colitas de cuadril 9 Unidades.
  • Sal Cantidad necesaria
  • Salamos las 9 colitas de cuadril y llevamos a una parrilla caliente a fuego medio y constante.
  • Asamos hasta que comience a verse la sangre en la parte superior y estén doradas.
  • Luego, damos vuelta las piezas de carne y terminamos la cocción hasta el punto deseado (dependiendo del tamaño de la pieza).
  • Servimos con ensalada de hojas.
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