RECETA

Receta de Clafoutis de pera y frambuesas

Ingredientes

Clafoutis de pera y frambuesas

Preparación de la receta

  1. Mezcle las frambuesas y las peras (previamente cocidas en el micoondas) con 50 gr de azúcar común.
  2. Déjelas reposar por 30 minutos.
  3. Enmantecar y azucarar las cazuelas.
  4. Disponga los frutas en la base.
  5. Bata los huevos con el azúcar, la maicena y la sal e incorpore los líquidos.
  6. Cubra las frutas y hornee a 180°C de 35 a 40 minutos.
  7. Deje enfriar y espolvoree con azúcar impalpable.

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