RECETA

Receta de Clafoutis

Ingredientes

  • Leche 250 cc
  • Manteca Cantidad necesaria
  • Azúcar 100 grs.
  • Harina 125 grs.
  • Huevos 4 Unidades
  • Sal Una pizca
  • Cerezas oscuras 400 g
  • Azúcar impalpable Cantidad necesaria
Clafoutis

Preparación de la receta

  1. Descarozar las cerezas, agregar 50 gr. de azúcar, mezclar y dejar macerar unos 30 minutos.
  2. Enmantecar una tartera y agregar las cerezas maceradas. En un bol incorporar 125 gr. de harina tamizada, una pizca de sal, 50 gr. de azúcar.
  3. Batir los huevos con la leche y agregar a la mezcla de la harina.
  4. Mezclar bien los ingredientes, hasta que los ingredientes queden homogeneizados .
  5. Incorporar ésta prepareción sobre las cerezas.
  6. Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 20 a 30 minutos.
  7. Retirar dejar entibiar y espolvorear con azúcar impalpable.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.