- Jarabe de hierbas
- Jarabe de hierbas Cantidad necesaria
- Pulpa de remolacha 30 g
- Varios
- Frutos secos Cantidad necesaria
- Crujiente de pan
- Corte el pan en círculos con la ayuda de un corta pastas.
- En una placa para horno coloque el pan, rocíe conla esencia de canela y lleve al horno precalentado a 160° hasta secar, aproximadamente 8 minutos.
- Reserve.
- Relleno
- Abra la chaucha de vainilla al medio y retire las semillas.
- Corte los frutos secos en juliana.
- En un bowl mezcle los quesos junto con la vainilla.
- Agregue los frutos secos, mezcle y reserve.
- Jarabe de hierbas
- En una olla coloque el agua junto con el azúcar y las hierbas aromáticas.
- Deje cocinar hasta que logre una consistencia de jarabe.
- Retire y deje enfriar,
- Esencia de remolacha
- En un bowl mezcle la pulpa de remolacha con un poco de jarabe de hierbas. Reserve.
- Presentación
- En un plato con un aro de metal, coloque el crujiente pan intercalando con la mezcla de quesos y frutos secos, retire el aro de metal y rocíe con la esencia de remolacha y el jarabe de hierbas.
- Decore con frutos secos.
