RECETA

Receta de Chutney de peras

Ingredientes

Chutney de peras

Preparación de la receta

  1. Cortar las peras en cuartos, las cebollas en sextos, y marinar junto con el azúcar y el vinagre.
  2. Reservar, calentar todas las especias en una sartén.
  3. Luego molerlas en el mortero y agregárselas a la mezcla de las manzanas.
  4. Llevar al fuego la preparación hasta lograr punto de mermelada, aproximadamente 40 minutos.

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