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Churrasquitos de cerdo con limón
Aprende a preparar esta receta de Churrasquitos de cerdo con limón, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Churrascos de cerdo2 kg
Conversión
Gr. 2,000 Onza(s) 70.55 Libra(s) 4.41 - Sal fina ahumadaA gusto
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Limones cortados en mitades4 Unidades
- Jugo de Limón2 Unidades
- Pimienta NegraA gusto
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Marinamos los churrasquitos de cerdo con aceite de oliva y jugo de 2 limones por 10 minutos.
- Sazonamos con sal fina, pimienta negra y llevamos a la parrilla a fuego medio del lado de la grasa.
- Una vez dorado del lado de la grasa, damos vuelta los churrasquitos y seguimos asando a fuego suave hasta terminar la cocción.
- Mientras se terminan los churrasquitos, grillamos las 8 mitades de limones en la parrilla del lado de la pulpa.
- Servimos los churrasquitos a punto con los limones grillados.