Receta de Churrasquitos de cerdo con limón

Maestros del Asado por

Churrasquitos de cerdo
6
Moderado
45 min.
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  • Para comenzar, marinamos los churrasquitos de cerdo con aceite de oliva y jugo de 2 limones por 10 minutos.
  • Sazonamos con sal fina, pimienta negra y llevamos a la parrilla a fuego medio del lado de la grasa.
  • Una vez dorado del lado de la grasa, damos vuelta los churrasquitos y seguimos asando a fuego suave hasta terminar la cocción.
  • Mientras se terminan los churrasquitos, grillamos las 8 mitades de limones en la parrilla del lado de la pulpa.
  • Servimos los churrasquitos a punto con los limones grillados.
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