Chop suey de pollo

Aprende a preparar esta receta de Chop suey de pollo, por Alicante Ponele Sabor en elgourmet

Ingredientes

  • Puerro 1 Unidad
  • Semillas De Sésamo  1 cda.
  • Berenjena 1 Unidad
  • Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE 1/2 cdita.
  • Brotes de soja 1 Puñado
  • Caldo de gallina Alicante 1 Sobre
  • Salsa de soja 2 cdas.
  • Jengibre rallado 2 cditas.
  • Zucchini 1 Unidad
  • Pechuga de pollo sin piel 1 Unidad
  • Pimiento 1 Unidad
  • Aceite 3 cdas.
  • Zanahoria 1 Unidad
  • Azúcar 1 cdita.

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortar la pechuga en finas tiras y reservar.
  • Limpiar y cortar la berenjena, el zucchini, los pimientos, el puerro y la zanahoria en finas tiras, y reservar.
  • Calentar aceite en un wok o sartén amplia.
  • Incorporar el pollo.
  • Cocinar unos minutos en movimiento constante.
  • Cuando toma coloración, añadir las verduras en tiras y el ajo triturado deshidratado Alicante.
  • Cocinar unos 5 minutos más a fuego fuerte. Las verduras deben quedan crujientes.
  • Añadir la salsa de soja, el azúcar y el caldo de gallina Alicante. Mezclar.
  • Agregar las semillas de sésamo, el jengibre rallado y los brotes de soja limpios.
  • Servir.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet