Receta de Chop suey de pollo

Sabores Naturales de Alicante por

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  • Cortar la pechuga en finas tiras y reservar.
  • Limpiar y cortar la berenjena, el zucchini, los pimientos, el puerro y la zanahoria en finas tiras, y reservar.
  • Calentar aceite en un wok o sartén amplia.  
  • Incorporar el pollo.  
  • Cocinar unos minutos en movimiento constante.  
  • Cuando toma coloración, añadir las verduras en tiras y el ajo triturado deshidratado Alicante.  
  • Cocinar unos 5 minutos más a fuego fuerte. Las verduras deben quedan crujientes.
  • Añadir la salsa de soja, el azúcar y el caldo de gallina Alicante. Mezclar.  
  • Agregar las semillas de sésamo, el jengibre rallado y los brotes de soja limpios.  
  • Servir.
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