RECETA

Receta de Chips con Tres Dips

Chips

Ingredientes


Chips

Dip de broccoli

Dip de kanikama

Dip de panceta y rúcula
Chips con Tres Dips

Preparación de la receta

Chips

  1. Cortar los panes al medio y luego en triángulos, condimentar con una mezcla de ají molido, orégano, tomillo, ajo picado y aceite de oliva.
  2. Agregar al bol los triángulos de panes, mezclar bien, llevar a una placa para horno fuerte y dorar.

Dip de panceta y rúcula

  1. En una sartén caliente dorar lardons de panceta ahumada.
  2. En un bol mezclar queso crema, crema, puré de rúcula (blanqueada y procesada).
  3. Condimentar con sal, pimienta y por último incorporar la panceta dorada. Reservar en frio.

Dip de kanikama

  1. En un bol mezclar queso crema, kanikama en cubitos, ciboulette picada, mayonesa, crema de leche, mostaza, sal, pimienta, y jugo y ralladura de limón. Reservar.

Dip de broccoli

  1. En un bol mezclar queso crema, flores de brócoli hervidas, ají molido, ajo en polvo, sal, pimienta, aceite de oliva y procesar.

Armado

  1. Servir los chips de pan árabe con las tres variedades de dips.

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