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Chipirones con Guisantes
Aprende a preparar esta receta de Chipirones con Guisantes, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet

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Programa
Ingredientes
1- Chipirones300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Grasa ibérica50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Guisantes300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Jamón ibérico100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Mentac
- Perejilc/n
- Ajo1 Unidad
- Salc/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Cocer los guisantes.
- En una sartén muy caliente poner el aceite de oliva virgen extra, el ajo y los chipirones.
- Después de 3 minutos agregar la grasa de jamón, los guisantes cocidos con la menta y el perejil.
- Servir con el jamón por encima.