RECETA

Receta de Chipa por Juan Manuel Herrera

Chipá

Ingredientes

Chipa por Juan Manuel Herrera

Preparación de la receta

  1. Cortar el queso semiduro en cubos pequeños y reservar.
  2. Colocar fécula de mandioca, queso semiduro en cubos y queso rallado en la mesada en forma de corona.
  3. Colocar en el centro los huevos.
  4. Comenzar a amasar con las manos desde el centro incorporando los ingredientes.
  5. Ir agregando leche de a poco hasta tomar la masa y formar un bollo.
  6. Cortar trozos de masa, hacer bolitas con las manos y llevar a placa de horno.
  7. Cocinar a 180 °C hasta dorar.

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Mario
11/04/2019 16:16:24
Hola! un programa de pura pizza, pizzetones, calzones ? gracias!

guillermo t
02/04/2019 20:51:49
En la preparasion olvidaron mencionar la manteca en trozos

Cecilia R
16/02/2019 21:44:17
Excelente receta. Gracias