Receta de Chimichurri

Felicitas Parrillera por

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  • En mortero machacar ajo picado con sal entrefina.
  • Agregar ralladura de limón, cilantro, perejil, menta (todo picado), ají molido, chile picado, jugo de limón, sal, pimienta y mezclar.
  • Servir en la base de una fuente la salsa romesco, el bife Tomahawk por encima y terminar con el chimichurri.
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