RECETA

Receta de Chesse cake de dulce de leche

Ingredientes


Base

Relleno
Chesse cake de dulce de leche

Preparación de la receta

Base

  1. Procesar y colocar sobre la base de un molde de 26cm

Relleno

  1. Bati el queso con el dulce de leche, agrega los huevos de a uno, segui batiendo y por ultimo agrega la maizena, mezcla hasta que quede una crema homogénea.
  2. Verter sobre la base de galletitas, en una manga pone los 100 grs de dulce deleche y dibuja un espiral sobre el chesse cake, cocina en horno a baño maria, 140 grados 1 hora. enfriar.

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Guillermo Ramon F
08/02/2016 15:36:56
Lastima que las dos veces que estuve en Buenos aires no busque su libro y el del Maestro Osvaldo Gross

Guillermo Ramon F
08/02/2016 15:34:55
Que rica gracias chefs excelente su receta mil felicitaciones