RECETA

Receta de Cheesecake de chocolate

Cheesecake exprés de chocolate

Ingredientes


Para el topping:
  • Hojas de menta Cantidad necesaria
  • Barquillos de chocolate blanco Cantidad necesaria
  • Bombones de café Cantidad necesaria
  • Manteca 20 g
  • Chocolate cobertura 100 g

Para la base:
  • Galletas 15 Unidades
  • Manteca derretida 1 cda
  • Ron blanco 1 Chorrito
Cheesecake de chocolate

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, batimos la nata/crema hasta que quede semi montada. A continuación, mezclamos en un bowl la crema de queso, el yogurt, la nata/crema semi montada y el azúcar.
  2. Mezclamos todo muy bien para que el azúcar se integre y se disuelva.
  3. Luego, introducimos esta mezcla en una manga pastelera y reservamos en la heladera.
  4. Para la base de la tarta, trituramos las galletas y agregamos la mantequilla/manteca derretida y el ron hasta que consigamos una pasta poco húmeda. Reservamos.
  5. A continuación, derretimos en el microondas el chocolate y después añadimos la mantequilla/manteca. Reservamos.
  6. Para terminar, en una copa, montamos todo. Colocamos la pasta de galletas, cubrimos con una capa de crema de queso y, finalmente, coronamos con una capa de chocolate.
  7. Decoramos con un barquillo o galleta, un bombón y una hoja de menta.
  8. Servimos.

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