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  • Base
  • Procesar y colocar sobre la base de un molde de 26 cm.
  • Relleno
  • Batir la ricota con el azúcar hasta que no tenga grumos.
  • Agregar el queso sin dejar de batir.
  • Incorporar la vainilla, la maicena y los huevos de a uno.
  • Montar la crema y mezclar con la preparación.
  • Verter sobre la base de galletitas y cocinar en horno a 120 C durante 1- 1, 20 horas aprox. a baño María.
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