Receta de Ceviche de pulpo

La cocina de Nicola IV por

> <
  • Para comenzar, cortamos la cebolla en juliana muy fina y el pulpo en rodajas de 2 cm aproximadamente.
  • Luego, pelamos el jengibre y lo cortamos en láminas muy finas. Reservamos.
  • Cortamos  el cilantro y la punta del chile, sin llegar a las semillas. Reservamos.
  • En un plato hondo, volcamos el pulpo, la cebolla, cilantro picado y el jugo de medio limón.
  • Vertemos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos. Emplatamos decorando con el jengibre y el chile picados.
  • Terminamos rociando con un chorro generoso de aceite de oliva.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados