Receta de Cazuela de Langostinos por Quique Sempere

Sabores de Nuestra Tierra - Ecuador por

> <
  • En una olla a fuego bajo pochar la cebolla, el pimiento rojo, el tomate, el ajo, junto con el aceite de achiote.
  • Una vez pochado, agregar el comino, la pimienta y el orégano.
  • Aparte licuar el plátano verde con la leche, y agregar al refrito.
  • Mientras éste se cocina, agregamos la pasta de maní disuelta en el caldo de pollo a la mezcla anterior.
  • Cocinar hasta que espese.
  • Abrir y limpiar los langostinos sellarlos en un sartén de lado y lado.
  • Sumergirlos en la cazuela hasta que termine su cocción.
  • Servir con arroz blanco y patacones.  
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados