Receta de Cazuela de champignones

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  • Pique el jamón crudo.
  • Pele y pique el ajo
  • En una sartén con aceite de oliva coloque juntos a hasta transparentar.
  • Añada los champignones y cocine por unos minutos.
  • Desglase con vino tinto deje evaporar el alcohol y añada el caldo de carne.
  • Coloque la preparación en una cazuela de barro y lleve al horno durante unos minutos hasta terminar la cocción.
  • Presentación
  • Retire espolvoreé con perejil picado y sirva bien caliente.
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